Darija, Kaltrina, Lukas, Shabin und Carole ernähren sich alle vegeta­risch oder vegan. Warum sie sich dazu entschieden haben und wie ihr Umfeld darauf reagiert, erzählen sie im Video.

Shabin, Carole und Kaltrina begründen ihre Entscheidung vor allem mit dem Tierwohl. Shabin möchte Tiere aus religiösen Gründen keinen Schaden zufügen. Carole konnte das Essen von Tieren schon in jungen Jahren nicht mehr mit ihrer Tierliebe vereinen: «Im Schlachthof in meinem Dorf sah ich die aufge­schnit­tenen Tiere hängen und bekam mit, wie sie schrien und hörte den Bolzen­schuss.» Weil die meisten Leute von diesen Vorgängen heute gar nichts mehr mitbe­kommen, so Kaltrina, verlieren sie den Bezug zum Tier: «Kinder reali­sieren gar nicht mehr, dass das abgepackte Stück Fleisch einmal ein Tier war.»

«Kinder reali­sieren gar nicht mehr, dass das abgepackte Stück Fleisch einmal ein Tier war.»

Tiere nicht zu schaden ist für Kaltrina nicht vereinbar damit, wie in der modernen Massen­tier­haltung mit ihnen umgegangen wird: «Sie werden gar nicht mehr als Lebewesen angesehen». Darija und Lukas weisen ausserdem darauf hin, wie ökolo­gisch proble­ma­tisch die Massen­tier­haltung ist. «Es entsteht viel Abfall, grosse Mengen an Treib­haus­gasen werden freige­setzt und viel Wasser wird verbraucht», so Lukas.

Das Umfeld der fünf hat sehr unter­schiedlich reagiert. Während Shabin in der tamili­schen Küche eine Vielzahl vegeta­ri­scher Gerichte zur Verfügung stand, war die vegeta­rische Ernährung für Kaltrinas Eltern, die ursprünglich aus dem Kosovo kommen, etwas gänzlich Neues. Darija fiel es sehr schwer, ihren Eltern zu sagen, dass sie kein Fleisch mehr essen möchte: «Ich hatte Angst, sie vor den Kopf zu stossen, wenn ich liebevoll zubereitete tradi­tio­nelle Speisen zurückweise.»

«Ich hatte Angst, meine Eltern vor den Kopf zu stossen, wenn ich liebevoll zubereitete tradi­tio­nelle Speisen zurückweise.»

Caroles Eltern hielten die vegeta­rische Ernährung ihrer Tochter zu Beginn für eine Phase, die vorbei gehen würde und schenkten dem Ganzen wenig Beachtung: «Meine Eltern kochten weiter wie bisher und ich fischte dann jeweils das Fleisch heraus.»

In welchen Situa­tionen es ihnen besonders schwer­fällt, sich vegeta­risch oder vegan zu ernähren, erfährst du im Video.